fe-mail.gr

Fe-mail.gr

 

Φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

4 Δεκεμβρίου 2018 | 03:52 μ.μ.

Θρεπτική και εύκολη συνταγή για το μεσημεριανό

Υλικά για 4 άτομα

    1 κούπα φακές
    1 κρεμμύδι
    2 σκ. σκόρδου
    αλάτι
    πιπέρι
    3 1/2 κούπες νερό
    1 κούπα ρύζι
    1 κ.γλ. κύμινο
    1/2 κ.γλ. κανέλα
    1 φύλλο δάφνης
    μαϊντανό


Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

    2 μέτρια κρεμμύδια
    2 κ.σ. βαλσάμικο
    1 κ.σ. ζάχαρη


Εκτέλεση

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

    Κόβετε αρχικά τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετε σε σιγανή φωτιά με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και τη ζάχαρη.

Για το φακόρυζο

1|    Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε τη φακή και το νερό.

2|    Σιγοβράζετε για 10 λεπτά.

3|    Στη συνέχεια προσθέτετε και το ρύζι με την κανέλα, το κύμινο και τη δάφνη.

4|    Σιγοβράζετε για άλλα 15 λεπτά.

5|    Σερβίρετε προαιρετικά με φέτες λεμονιού και λίγο γιαούρτι.


Πηγή: newsbeast

Διαβάστε ακόμα

icon Προσθήκη Σχόλιου

Φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια


Παρακαλούμε συμπληρώστε τα πεδία που σημειώνονται με *

Τίτλος:*


E-mail:
Θα χρησιμοποιήσουμε το email σας για να σας ενημερώσουμε για ενδεχόμενες απαντήσεις στα σχόλια σας.


Σχόλιο:*


This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net)

Γράψτε τους 3 χαρακτήρες που βλέπετε στο πλαίσιο.




Return to category

Σχόλια

Attention Παρακαλούμε τα σχόλια σας να είναι κόσμια και να μην περιέχουν υβριστικό περιεχόμενο.

 
Τελευταία άρθρα