Fe-mail.gr

Ονειροκρίτης

Κέικ σοκολάτας για τον καφέ

31 Ιανουαρίου 2007 | 02:36 μ.μ.

από την Deniz

Για 8 άτομα

4 αυγά
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι γάλα
3 ποτήρια αλεύρι
1 πακέτο μπέικινγκ πάουντερ
1 φλιτζάνι κακάο
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα
1 φλιτζάνι νεσκαφέ
1 φλιτζάνι κονιάκ

Για την κρέμα
160 γρ. μπίττερ σοκολάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμείξτε τα αυγά με την ζάχαρη 5 λεπτά. Προσθέστε το λάδι, το γάλα και συνεχίστε να τα ανακατεύετε. Μετά 5 λεπτά προσθέστε το κακάο, την τριμμένη σοκολάτα και το κονιάκ. Ανακατέψτε. Τέλος προσθέστε το αλεύρι και το μπέικινγκ πάουντερ. Ανακατέψτε τα όλα μαζί, πολύ καλά.
Λαδώστε την φόρμα και ρίξτε το μείγμα στην φόρμα. Ψήστε στους 170°. Αφού ψηθεί το κέικ, περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Λιώστε την σοκολάτα (τρόπος μπενμαρί). Αλείψτε την σοκολάτα επάνω στο κέικ.
Μπορείτε να το σερβίρετε μετά 20 λεπτά.

Προσθήκη Σχόλιου

Κέικ σοκολάτας για τον καφέ

Παρακαλούμε συμπληρώστε τα πεδία που σημειώνονται με *

Return to category

Σχόλια

Παρακαλούμε τα σχόλια σας να είναι κόσμια και να μην περιέχουν υβριστικό περιεχόμενο.

Έγραψε ο/η elina dreka / 7 Φεβρουαρίου 2007 στις 1:01 μ.μ.

Για το μπέικιν πάουντερ μήπως εννοείτε 1 ΄φακελάκι γιατί γράφετε πακέτο? και το λάδι μήπως εννοείτε μαργαρίνη?

Έγραψε ο/η sofia / 21 Μαρτίου 2007 στις 12:15 π.μ.

ειμαι αλλεργικη στα αυγα με τι μπορω να τα αντικαταστησω?ευχαριστω.

Έγραψε ο/η Deniz / 22 Μαρτίου 2007 στις 3:43 π.μ.

Στην ερώτηση της "elina dreka", αυτό το πακέτο είναι ένα φακελακι. Στα Τουρκικά λέμε ένα πακέτο,γι'αυτό έγραψα ετσι. Φυσικά μπορείτε να χρησημοποιήσετε και μαργαρίνη, αλλά το ελαιόλαδο δίνει πιο "νόστιμο" αποτέλεσμα. Στην ερώτηση τώρα της "sofia",μπορείς να ψήσεις το κέικ χωρίς το αυγό, αλλά δεν θα φουσκώσει